À la carte

Creol Toast Skagen

129:-

Klassisk Toast Skagen i Louisiana-tappning med rökiga chilitoner Dryckestips: Three Towns Lager
SherryTruffled Mushroomsoup

129:-

Krämig skogssvampsoppa med tryffel och sherry. Serveras med vitlöksbröd. Dryckestips: Maredsous Bruin
Kentucky Chicken Wings

Small (6) 99:- Large (12) 179:-

Kycklingvingar serverade på salladsbädd med en het tigersalsa samt vitlökscreme fraîche. Dryckestips: Pabst Blue Ribbon
Garlic Bread

69:-

Frenchman Street filet

329:-

Oxfilétournedos serverad med Cajunmushroom sauce, grillade grönsaker samt confiterad tomat och potatiskaka Dryckestips: Boston Lager
Old Orleans Pork tenderloin

249:-

Grillad fläskfilé toppad med skaldjurscreme, serveras med selleristicka, grillad paprika samt pommes och bearnaisesås. Dryckestips: Maredsous Blond
St Louis Steamboat Cod

279:-

Torskrygg kryddad med ´The holy Trinity of Cajun´- fänkål, tomat och chili. Serveras med krämig skaldjurssås och rotfruktspure. Dryckestips: Weihenstephaner Weissbier
Bullfighter ribeye steak

319:-

En väl utvald entrecote av högsta black angus-standard. Grillas efter bästa louisianarecept, serveras med vitlökskokta tomater, rödvinssky och vitlökssmör samt potatiskaka Dryckestips: De loach Cabernet Sauvignon
Chicken Fajita

199:-

Tortillabröd fyllda med våran egna fajitaröra samt kyckling. Serveras med nachos, pommes och vitlökscréme fraîche Dryckestips: Lagunitas Day Time
Halloumiburger

189:-

Burgare på halloumi. Serveras med briochebröd, syrad lök, guacamole och vår egna bönröra samt en side salad och färska pommes Dryckestips: Pabst
Surfers Big bbq-burger

189:-

Klassisk burgare med coleslaw, rå lök, tomat, picklad gurka, ost, bacon och vår egen bbq-sås. Serveras med en side salad samt färska pommes Dryckestips: Lagunitas IPA

Creamy, peppery tenderloinpasta

269

Krämig pepparsås med oxfilé och blandade grönsaker som toppas med tryffelolja, ruccolasallad och parmesan
Seafoodpasta

269

Havets pasta serveras med vår egna kreolska saffranssås, torsk och blandade skaldjur. Toppas med vitlökskokta tomater och parmesan
Veggiepasta

199

Vegetarisk färskpasta med creolegrillad halloumi och tomatsås . Toppas mad parmesan.

Cloudberry bourbon cake

109:-

Bourbon vanillaglass serveras med varma hjortron och havreflarn
Blueberry cheesecake

99:-

Cheesecake med blåbär. Serveras med vispad grädde
Raspberry chocolatefondue

99:-

Härlig chokladfondant serveras med halloncoulis, lättvispad grädde samt färska bär.

Hamburgare med Pommes frites

65:-

dressing,sallad, gurka och tomat
Pannkaka med sylt och grädde

65:-
Oxfilé med Pommes och Bearnaisesås

99:-

sallad, gurka och tomat
Grillkorv med pommes frites

65:-

sallad, gruka och tomat
Halv portion halva priset på alla rätter i menyn

( Gäller ej surfers burger, bullfighter ribeye och st louis stremboat cod)

À la carte

Starters

Creol Toast Skagen

129:-

Klassisk Toast Skagen i Louisiana-tappning med rökiga chilitoner Dryckestips: Three Towns Lager

SherryTruffled Mushroomsoup

129:-

Krämig skogssvampsoppa med tryffel och sherry. Serveras med vitlöksbröd. Dryckestips: Maredsous Bruin

Kentucky Chicken Wings

Small (6) 99:- Large (12) 179:-

Kycklingvingar serverade på salladsbädd med en het tigersalsa samt vitlökscreme fraîche. Dryckestips: Pabst Blue Ribbon

Garlic Bread

69:-

Main courses

Frenchman Street filet

329:-

Oxfilétournedos serverad med Cajunmushroom sauce, grillade grönsaker samt confiterad tomat och potatiskaka Dryckestips: Boston Lager

Old Orleans Pork tenderloin

249:-

Grillad fläskfilé toppad med skaldjurscreme, serveras med selleristicka, grillad paprika samt pommes och bearnaisesås. Dryckestips: Maredsous Blond

St Louis Steamboat Cod

279:-

Torskrygg kryddad med ´The holy Trinity of Cajun´- fänkål, tomat och chili. Serveras med krämig skaldjurssås och rotfruktspure. Dryckestips: Weihenstephaner Weissbier

Bullfighter ribeye steak

319:-

En väl utvald entrecote av högsta black angus-standard. Grillas efter bästa louisianarecept, serveras med vitlökskokta tomater, rödvinssky och vitlökssmör samt potatiskaka Dryckestips: De loach Cabernet Sauvignon

Chicken Fajita

199:-

Tortillabröd fyllda med våran egna fajitaröra samt kyckling. Serveras med nachos, pommes och vitlökscréme fraîche Dryckestips: Lagunitas Day Time

Halloumiburger

189:-

Burgare på halloumi. Serveras med briochebröd, syrad lök, guacamole och vår egna bönröra samt en side salad och färska pommes Dryckestips: Pabst

Surfers Big bbq-burger

189:-

Klassisk burgare med coleslaw, rå lök, tomat, picklad gurka, ost, bacon och vår egen bbq-sås. Serveras med en side salad samt färska pommes Dryckestips: Lagunitas IPA

Pasta

Creamy, peppery tenderloinpasta

269

Krämig pepparsås med oxfilé och blandade grönsaker som toppas med tryffelolja, ruccolasallad och parmesan

Seafoodpasta

269

Havets pasta serveras med vår egna kreolska saffranssås, torsk och blandade skaldjur. Toppas med vitlökskokta tomater och parmesan

Veggiepasta

199

Vegetarisk färskpasta med creolegrillad halloumi och tomatsås . Toppas mad parmesan.

Side orders

Bbq-sås

Bönsalsa

Grillad majskolv

Extra sallad

Lök- och tomatsallad

Vitlökscréme fraiche

Coleslaw

Bearnaisesås

Chilibéarnaisesås

Salsa

Nachos

Pommes frites

Syrad rödlök

Creamy peppersauce

Vitlökssmör

Dessert

Cloudberry bourbon cake

109:-

Bourbon vanillaglass serveras med varma hjortron och havreflarn

Blueberry cheesecake

99:-

Cheesecake med blåbär. Serveras med vispad grädde

Raspberry chocolatefondue

99:-

Härlig chokladfondant serveras med halloncoulis, lättvispad grädde samt färska bär.

Barnmeny

Hamburgare med Pommes frites

65:-

dressing,sallad, gurka och tomat

Pannkaka med sylt och grädde

65:-

Oxfilé med Pommes och Bearnaisesås

99:-

sallad, gurka och tomat