À la carte

Starters

  • Cajunsmoked Shrim
    150g 129:- 300g 229:-
    Rökta räkor serverade med aioli och het salsa, rostat bröd samt citron.
  • Creol Shrimp toast
    129:-
    Klassisk toast Skagen på vårt alldeles egna sätt, med rökiga chilitoner och smaker från den amerikanska södern.
  • Gumbo
    139:-
    Härligt Cajun-kryddad skaldjurssoppa med massor av smaker samt viss hetta. Serveras med rostat bröd och aioli.
  • Kentucky Chicken Wings
    Small (6) 99:- Large (12) 179:-
    Grillade kycklingvingar serverade på salladsbädd. Serveras med het salsa och vitlökscreme fraiche.
  • Garlic Bread
    69:-
    Smakrikt vitlöksbröd på pain riche. Serveras på salladsbädd.

Main courses

  • Big Basil´s blackened Salmon
    269:-
    Lätt sotad lax, serverad med basilkacremé och grillad lime samt bakad potatis.
  • Fajita, Veggie one
    199:-
    Tortillabröd fyllda med vegetarisk cajunkryddad fajitaröra. Serveras med vitlökscreme fraiche, nachos, pommes samt en side salad.
  • Halloumiburger
    189:-
    Halloumiburgare med picklad rödlök, guacamole, bönröra. Serveras med pommes frites och en side salad.
  • Surfers Big bbq-burger
    189:-
    Högrevsburgare med coleslaw, bbq-sås, rå lök, ost, bacon och picklad gurka. Serveras med pommes frites samt en side salad.
  • Shevreport Chicken Fajita
    199:-
    Chicken fajita serverad med guacamole, salsa, grillad lime, nachos och pommes samt en side salad.
  • Blockhouse Brie and Bearnaise Burger
    189:-
    Högrevsburgare med brieost, rökt bacon, bearnaisesås och picklad rödlök. Serveras med pommes frites samt en side salad.
  • The Bayou Bay Shrimp skewer
    269:-
    Grillade räkor på spett, serverade med Louisiana-ris, Gumbosås och vitlöksfrästa grönsaker,
  • Bullfighter Ribeye steak
    319:-
    Väl utvald entrecote av högsta black angus-standard, serverad på klassiskt vis med bearnaisesås och pommes frites.
  • Cajun Magic blackened Prime rib
    319:-
    Sotad biff med viss hetta, serveras med mild, fräsch vitlökscreme fraiche och pommes frites samt en side salad.
  • River Deep, Mountain High
    229:-
    Träkolsrökt, grillad fläskkarré serverad med Seaside sweetsauce och pommes frites och side salad.
  • Hickory smoked Tiger Spareribs
    249:-
    Rejäla, grillade och förföriskt goda revbensspjäll serverade med Maque choux (indianmajssås), pommes frites samt side salad.
  • Creole and Caesar
    199:-
    Caesarsallad serverad med creolkryddad kyckling, rökta bacon samt rostat bröd. Kan fås som vegetariskt alternativ, då serverad med halloumi.

Side orders

  • Bbq-sås
    39:-
  • Grillad majskolv
    39:-
  • Lök- och tomatsallad
    39:-
  • Vitlökscréme fraiche
    39:-
  • Salsa
    39:-
  • Nachos
    39:-
  • Pommes frites
    39:-
  • Bearnaisesås
    39:-
  • Coleslaw
    39:-
  • Sherrywine mushrooms
    39:-
  • Jalapeno cheese Fries
    49:-
  • Cajunbakad potatis
    49:-

Dessert

  • Hazed and confused cheesecake
    89:-
    Cheesecake med hasselnötstopping, serverad med grädde och hyvlad choklad.
  • Elderflower strawberries w/ ice
    89:-
    Flädermarinerade jordgubbar med härlig bourbonvaniljglass, toppad med citronmeliss.

Barnmeny

  • Hamburgare med Pommes frites
    65:-
    dressing,sallad, gurka och tomat
  • Pannkaka med sylt och grädde
    65:-
  • Oxfilé med Pommes och Bearnaisesås
    99:-
    sallad, gurka och tomat
  • Grillkorv med pommes frites
    65:-
    sallad, gruka och tomat

Drycker

  • Isvatten
  • Mjölk
  • Ramlösa Naturell
  • Ramlösa Citrus
  • Pepsi
  • Pepsi Max
  • Zingo
  • 7 up
  • Äppeldryck
  • Apelsinjuice