À la carte

Cajunsmoked Shrim

150g 129:- 300g 229:-

Rökta räkor serverade med aioli och het salsa, rostat bröd samt citron.
Creol Shrimp toast

129:-

Klassisk toast Skagen på vårt alldeles egna sätt, med rökiga chilitoner och smaker från den amerikanska södern.
Gumbo

139:-

Härligt Cajun-kryddad skaldjurssoppa med massor av smaker samt viss hetta. Serveras med rostat bröd och aioli.
Kentucky Chicken Wings

Small (6) 99:- Large (12) 179:-

Grillade kycklingvingar serverade på salladsbädd. Serveras med het salsa och vitlökscreme fraiche.
Garlic Bread

69:-

Smakrikt vitlöksbröd på pain riche. Serveras på salladsbädd.

Big Basil´s blackened Salmon

269:-

Lätt sotad lax, serverad med basilkacremé och grillad lime samt bakad potatis.
Fajita, Veggie one

199:-

Tortillabröd fyllda med vegetarisk cajunkryddad fajitaröra. Serveras med vitlökscreme fraiche, nachos, pommes samt en side salad.
Halloumiburger

189:-

Halloumiburgare med picklad rödlök, guacamole, bönröra. Serveras med pommes frites och en side salad.
Surfers Big bbq-burger

189:-

Högrevsburgare med coleslaw, bbq-sås, rå lök, ost, bacon och picklad gurka. Serveras med pommes frites samt en side salad.
Shevreport Chicken Fajita

199:-

Chicken fajita serverad med guacamole, salsa, grillad lime, nachos och pommes samt en side salad.
Blockhouse Brie and Bearnaise Burger

189:-

Högrevsburgare med brieost, rökt bacon, bearnaisesås och picklad rödlök. Serveras med pommes frites samt en side salad.
The Bayou Bay Shrimp skewer

269:-

Grillade räkor på spett, serverade med Louisiana-ris, Gumbosås och vitlöksfrästa grönsaker,
Bullfighter Ribeye steak

319:-

Väl utvald entrecote av högsta black angus-standard, serverad på klassiskt vis med bearnaisesås och pommes frites.
Cajun Magic blackened Prime rib

319:-

Sotad biff med viss hetta, serveras med mild, fräsch vitlökscreme fraiche och pommes frites samt en side salad.
River Deep, Mountain High

229:-

Träkolsrökt, grillad fläskkarré serverad med Seaside sweetsauce och pommes frites och side salad.
Hickory smoked Tiger Spareribs

249:-

Rejäla, grillade och förföriskt goda revbensspjäll serverade med Maque choux (indianmajssås), pommes frites samt side salad.
Creole and Caesar

199:-

Caesarsallad serverad med creolkryddad kyckling, rökta bacon samt rostat bröd. Kan fås som vegetariskt alternativ, då serverad med halloumi.

Hamburgare med Pommes frites

65:-

dressing,sallad, gurka och tomat
Pannkaka med sylt och grädde

65:-
Oxfilé med Pommes och Bearnaisesås

99:-

sallad, gurka och tomat
Grillkorv med pommes frites

65:-

sallad, gruka och tomat

À la carte

Starters

Cajunsmoked Shrim

150g 129:- 300g 229:-

Rökta räkor serverade med aioli och het salsa, rostat bröd samt citron.

Creol Shrimp toast

129:-

Klassisk toast Skagen på vårt alldeles egna sätt, med rökiga chilitoner och smaker från den amerikanska södern.

Gumbo

139:-

Härligt Cajun-kryddad skaldjurssoppa med massor av smaker samt viss hetta. Serveras med rostat bröd och aioli.

Kentucky Chicken Wings

Small (6) 99:- Large (12) 179:-

Grillade kycklingvingar serverade på salladsbädd. Serveras med het salsa och vitlökscreme fraiche.

Garlic Bread

69:-

Smakrikt vitlöksbröd på pain riche. Serveras på salladsbädd.

Main courses

Big Basil´s blackened Salmon

269:-

Lätt sotad lax, serverad med basilkacremé och grillad lime samt bakad potatis.

Fajita, Veggie one

199:-

Tortillabröd fyllda med vegetarisk cajunkryddad fajitaröra. Serveras med vitlökscreme fraiche, nachos, pommes samt en side salad.

Halloumiburger

189:-

Halloumiburgare med picklad rödlök, guacamole, bönröra. Serveras med pommes frites och en side salad.

Surfers Big bbq-burger

189:-

Högrevsburgare med coleslaw, bbq-sås, rå lök, ost, bacon och picklad gurka. Serveras med pommes frites samt en side salad.

Shevreport Chicken Fajita

199:-

Chicken fajita serverad med guacamole, salsa, grillad lime, nachos och pommes samt en side salad.

Blockhouse Brie and Bearnaise Burger

189:-

Högrevsburgare med brieost, rökt bacon, bearnaisesås och picklad rödlök. Serveras med pommes frites samt en side salad.

The Bayou Bay Shrimp skewer

269:-

Grillade räkor på spett, serverade med Louisiana-ris, Gumbosås och vitlöksfrästa grönsaker,

Bullfighter Ribeye steak

319:-

Väl utvald entrecote av högsta black angus-standard, serverad på klassiskt vis med bearnaisesås och pommes frites.

Cajun Magic blackened Prime rib

319:-

Sotad biff med viss hetta, serveras med mild, fräsch vitlökscreme fraiche och pommes frites samt en side salad.

River Deep, Mountain High

229:-

Träkolsrökt, grillad fläskkarré serverad med Seaside sweetsauce och pommes frites och side salad.

Hickory smoked Tiger Spareribs

249:-

Rejäla, grillade och förföriskt goda revbensspjäll serverade med Maque choux (indianmajssås), pommes frites samt side salad.

Creole and Caesar

199:-

Caesarsallad serverad med creolkryddad kyckling, rökta bacon samt rostat bröd. Kan fås som vegetariskt alternativ, då serverad med halloumi.

Side orders

Bbq-sås

39:-

Grillad majskolv

39:-

Lök- och tomatsallad

39:-

Vitlökscréme fraiche

39:-

Salsa

39:-

Nachos

39:-

Pommes frites

39:-

Bearnaisesås

39:-

Coleslaw

39:-

Sherrywine mushrooms

39:-

Jalapeno cheese Fries

49:-

Cajunbakad potatis

49:-

Dessert