Klassisk Toast Skagen i Louisiana-tappning med rökiga chilitoner.
CRUNCHY CAJUN GARLIC BREAD
89:-
Vitlöksbröd med parmesan samt cajunkryddor serveras med vitlöksdipp.
KENTUCKY CHICKEN WINGS
219:-
Kycklingvingar serverade på salladsbädd med en het tigersalsa samt vitlökscrème fraiche. Small (6st) 129:- Large (12st)
ACADIAN MUSHROOMSOUP
145:-
Krogens Cajun-inspirerade svampsoppa (shiitake, portabello) toppas med färsk timjan. Serveras med vitlöksbröd.
Main courses
CREOLE PEPPER STEAK
365:-
Oxfilé grillas efter bästa Louisiana-recept med krogens egna cognac- och grönpepparsås, paprika och sauterad spenat. Serveras med potatiskaka.
STREET ENTRECOTE
349:-
Hängmörad entrecote serveras med tomatsallad, grillad majskolv, pommes frites samt bearnaisesås.
COD AND GARLIC SHRIMPS
299:-
Torsk med vitlöksstekta räkor, grillad paprika och spenat samt rosmarinpotatis.
HALLOUMIBURGER
209:-
Burgare på halloumi serveras med syrad lök, guacamole och vår egen bönröra samt färska pommes.
SURFERS BIG BBQ-BURGER
209:-
Klassisk burgare med coleslaw, rå lök, tomat, picklad gurka, ost, bacon och vår egen bbq-sås. Serveras med färska pommes.
Pasta
PORTABELLO & CHANTARELLE PASTA
229:-
En gräddig vegetarisk pasta med portabello, kantrareller samt Karljohanssvamp.
COD AND SHRIMP PASTA
269:-
Tigerräkor, grädde, selleri och paprika serveras med pasta som toppas med torsk.
CHICKEN PASTA
239:-
Fyllig kycklingpasta med citron & parmesan.
BEEF TENDERLOIN PEPPERY PASTA
269:-
Krämig pepparsås med bl a oxfilé, paprika och selleri toppas med parmesan.
Side orders
Extra sallad
39:-
Sherry wine champinjoner
39:-
Grillad majskolv
39:-
Lök- och tomatsallad
39:-
Bbq-sås
39:-
Vitlökscréme fraiche
39:-
Coleslaw
39:-
Bearnaisesås
39:-
Salsa Nachos
39:-
Pommes frites
39:-
Syrad lök
39:-
Dessert
APPLE PIE
109:-
Äppelkaka med Southern Comfort-grädde.
SALTY CARAMEL MUDCAKE
109:-
Kladdkaka med nötter och kolasås samt grädde.
RASPBERRY PANNACOTTA
109:-
Vispad pannacotta med havresmul, vit choklad och hallon
Barnmeny
HAMBURGARE
79:-
Bröd, pommes frites, dressing (i skål) gurka & tomat.
OXFILÉ
99:-
Bearnaisesås, pommes frites, gurka & tomat.
FISH’N CHIP
79:-
Panerad fisk, pommes frites, dressing
CHICKEN NUGGETS
79:-
Pommes frites, sötsursås (i skål), gurka & tomat.
Drycker
Pepsi
40:-
Pepsi Max
40:-
7up
40:-
Zingo
40:-
Ramlösa Naturell /Citron
40:-
Dryckesmeny
Rött
Brandini Barolo La Morra, Piemonte, Italien EKO
Flaska 800:-
Fruktigt, flörtigt, elegant och kryddigt vin med unga livliga tanniner
Murphy Goode, Cab. Sauvignon, Sonoma, USA
Glas 129:- Flaska 520:-
Tydlig smak av mogna körsbär, hallon, svartpeppar,choklad och plommon. Delikat fattouch.
Bolla Valpolicella Ripasso DOC, Veneto, Italien
Glas 120:- Flaska 480:-
Smaker av mörka bär, kryddor. Långt avslut med mjuka tanniner.
Saint Cosme Cotes du Rhone, Rhone, Frankrike
Glas 110:- Flaska 440:-
Koncentrerade inslag av vildhallon, björnbär, plommon och svartpeppar samt lena tanniner.
Domaine Lalande Merlot, Languedoc, Frankrike
Glas 99:- Flaska 396:-
Fruktigt vin med mörka bär samt lätt ekton. Avslut med mjuka tanniner.
Vitt
Domaine Lalande Sauvignon Blanc, Languedoc, Frankrike
Glas 99:- Flaska 396:-
Friskt, torrt vin med framträdande smaker av svartvinbärsblad, päron och citrus samt tydlig syra.
Nino Negri Ca ́Brione Bianco Alpi, Lombardiet, Italien
Flaska 625:-
Unikt vin i dess druvblandning av Sauv. Blanc, Nebbiolo, Chardonnay och Inc. Manzoni. Koncentrerat med mogen frukt, ytterst balanserat mellan frukt, syra och fat.
Villa Minelli, Pinot Grigio, Veneto, Italien
135/540:-
Fruktigt och elegant vin med toner av honung, mogna gula frukter, äpple, päron och blomster. Härlig balans mellan frukt och syra.
Millet Chablis, Chablis, Frankrike
Glas 149:- Flaska 596:-
Aromatiskt vin med gul frukt, aprikos och persika - avslutningen innehåller bl a honung, vitpeppar och äpple.
Marcel Hugg Riesling Reserve, Alsace, Frankrike
Glas 115:- Flaska 460:-
Smaker av stenfrukt, exotiska frukter, citrus och blomster i en härlig kombination. Markerad syra.
Franschhoek Cellar Chardonnay, Sydafrika
Glas 105:- Flaska 420:-
Torrt, friskt vin med doft och smak av ananas, lime och citron. Balanserad syra.
Rosé
Bolla Prosecco Brut Rosé DOC, Bolla, Italien
Flaska 520:-
(Flaska inklusive skål med jordgubbar)
Paul Mas Valmont Rosé, Languedoc, Frankrike
Glas 99:- Flaska 396:-
Charmig rosé där tonerna går åt körsbär, jordgubbar, hallon och blomster.
Mousserande
Louis Massing Grand Reserve Brut, Champagne, Frankrike
Flaska 995:-
Frisk, elegant med krämigt avslut. Fina mineraler och balanserad syra.
Bolla Prosecco Extra dry, Veneto, Italien
Glas 99:- Flaska 495:-
Smaker av stenfrukter och vit blommor harmoniserar med en fräsch syra.