Starters
-
Creol Shrimp Toast
129:-
Klassisk Toast Skagen i Louisiana-tappning med rökiga chilitoner
-
Popcorn Two-Way
149:-
Friterade räkor på salladsbädd, serverade med en cajunsås samt en vitlökscreme fraîche
-
Kentucky Chicken Wings
Small (6) 99:- Large (12) 179:-
Kycklingvingar serverade på salladsbädd med en het tigersalsa samt vitlökscreme fraîche
-
Garlic Bread
59:-
Main courses
-
Frenchman Street filet
349:-
”Creolsk Surf n´Turf” - Oxfile serverad med krabb- och hummerröra samt pommes, chilibearnaise och en side salad
-
Old Orleans Pork tenderloin
229:-
Svensk fläskfilé serverad med krogens egna bourbon peppersauce samt pommes och en side salad
-
St Louis Steamboat Cod
269:-
Torskrygg med creamy caper sauce serveras med bakad potatis samt en side salad
-
Dixie Queen BBQ-Shrimp
269:-
Marinerade och grillade räkor på spett efter ett originalrecept från den amerikanska södern, serveras med Louisiana-ris, vitlökscréme och grönsaksspett
-
Bullfighter ribeye steak
319:-
En väl utvald entrecote av högsta Black angus-standard. Grillas efter bästa Louisiana-recept, serveras med stekta champinjoner, rödvinsås och vitlökssmör samt Provencale-potatis
-
Chicken Fajita
199:-
Tortillabröd fyllda med våran egna fajitaröra samt kyckling. Serveras med nachos, pommes och vitlökscréme fraîche
-
Jambalaya ´Chicken and shrimps´
239:-
Denna ”Creolska paella” består av ris, grönsaker, het cajunkorv, kyckling, tigerräkor, bönor samt mustiga kryddor och serveras med en vitlökscréme fraîche
-
Jambalaya ´Vegan´
199:-
Här blandar vi alla våra mustiga kryddor till en härlig vegansk rätt med ris, tomat, bönor, ruccolasallad och grönsaker. Serveras med en vegansk vitlöksaioli
-
Halloumiburger
189:-
Burgare på halloumi. Serveras med briochebröd, syrad lök, guacamole och vår egna bönröra samt en side salad och färska pommes
-
Baton Rouge-burger
189:-
Högrevsburgare med bearnaisesås, rostad lök, brieost och picklad gurka. Serveras med en side salad samt färska pommes
-
Louisiana Lobster-burger
189:-
Burgare med cheddar, skaldjurröra, chilidressing, picklad gurka och lök. Serveras med en side salad samt färska pommes
-
Surfers Big bbq-burger
189:-
Klassisk burgare med coleslaw, rå lök, tomat, picklad gurka, ost, bacon och vår egen bbq-sås. Serveras med en side salad samt färska pommes
Side orders
-
Bbq-sås
-
Sherrywine champinjoner
-
Grillad majskolv
-
Side sallad
-
Lök- och tomatsallad
-
Vitlökscréme fraiche
-
Coleslaw
-
Bearnaisesås
-
Chilibéarnaisesås
-
Salsa
-
Nachos
-
Pommes frites
-
Syrad lök
-
Cajunbakad potatis
Dessert
-
Cloudberry bourbon cake
109:-
Bourbon vanillaglass serveras med varma hjortron och havreflarn
-
Oreocookie cheesecake
99:-
Chokladkaka med Oreocookies. Serveras med vispad grädde
-
Raspberry créme brulée
99:-
Härlig créme brulée serveras med halloncoulis
Barnmeny
-
Torskrygg med kokt potatis och dillmajonnäs
89:-
-
Barnens hamburgertallrik
65:-
-
Pannkaka med sylt och grädde
65:-
-
Fläskfilé med pommes och bearnaisesås
89:-
-
Grillkorv med pommes
65:-